17 avril 2019

NOZ-MOSCADA (Myristica fragrans)

 A noz-moscada é uma das Especiarias da Alegria de Hildegarda de Bingen. A noz-moscada (Myristica fragrans) é a semente do fruto da moscadeira, que é nativa das Ilhas Banda, da Indonésia.   A noz-moscada possui propriedades anti-inflamatórios e analgésicas. Os antigos chineses utilizavam esta especiaria para o tratamento da dor e inflamação. O óleo de noz-moscada aplicado às áreas afetadas pode trazer imenso efeito calmante. Pode proporcionar alívio da artrite, feridas e também a dor nas... [Lire la suite]

01 avril 2019

CRAVO-DA-ÍNDIA (Eugenia caryophyllata)

O cravo-da-índia é uma das Especiarias da Alegria recomendadas por Hildegarda de Bingen. O cravo-da-índia vem da família das Mirtáceas e é originário das Ilhas Mollucas. Ele é rico em nutrientes e óleos essenciais que auxiliam mente e corpo. O seu principal componente, responsável pelos seus efeitos e odor poderosos é uma substância chamada eugenol,* importante anestésico local e antisséptico (muito usado pelos dentistas - como sabemos).  O cravo-da-índia contém ainda uma boa quantidade de sais minerais como... [Lire la suite]